Ernährung

5. Durchs Lab(el)rinth: Bio & Fairer Handel Siegel

In Deutschland gibt es inzwischen zahlreiche Siegel, die Erzeugnisse als biologisch und fair gehandelt ausweisen. Jedes Siegel erfordert die Einhaltung zum Teil unterschiedlich strenger Kriterien. Für den/die VerbraucherIn ist oftmals unklar, wofür die einzelnen Siegel genau stehen.

Wir wollen nicht ein weiteres mal analysieren, welches Siegel wie umfassend ist oder wie die einzelnen Siegel im Vergleich miteinander abschneiden. Derartige Vergleiche und Analysen gibt es im Internet bereits. Deswegen haben wir Ihnen eine Auswahl von Internet-Seiten zusammengetragen, auf denen Sie sich umfassend über die verschiedenen Siegel informieren und sich so ein Bild davon machen können, welches Siegel eigentlich am besten die Kriterien abdeckt, die Ihnen bei Lebensmitteln wichtig sind.

Dass Sie sich darüber informieren, empfehlen wir Ihnen auf jeden Fall, denn die Unterschiede zwischen den Siegeln sind zum Teil erheblich. Manche Siegel, die die Industrie selber aufgelegt hat, sind zudem durchaus mit Vorsicht zu genießen.

Seiten zu Bio-Siegeln

Wikipedia: Bio-Siegel

de.wikipedia.org/wiki/Bio-Siegel

BUND Deutschland: Besser leben - zu Bio wechseln

www.bund.net/fileadmin/bundnet/publikationen/sonstiges/besser_leben_biowechsel.pdf

Reformhaus.de: Bio-Siegel in Europa - Auf diese Zeichen ist Verlass

www.reformhaus.de/lebensmittel/bio-siegel-in-europa.html

Verbraucherinitiative label-online: Label online - Das Portal mit Informationen und Bewertungen zu Labeln in Deutschland

www.label-online.de

Verbraucherinitiative label-online: Label-App
www.label-online.de/label-app/

NABU Deutschland: Der NABU-Siegel-Check - Erste App mit fotoerkennung von Lebensmittellogos

www.nabu.de/oekologischleben/essenundtrinken/biofairundregional/lebensmittellabels/16627.html

Die Verbraucherzentralen: Lebensmittelklarheit - Siegel und Zeichen

www.lebensmittelklarheit.de